Der Titel der Ausstellung beruht auf einem Ausspruch des Kammerdieners Friedrich in dem Stück „Zu ebener Erde und erster Stock“ (1835) von Johann Nestroy. Dortselbst arbeitet Nestroy bereits in der ersten Szene die sozialen Differenzierungen und gastronomischen Schranken zwischen der wohlhabenden Familie Goldfuchs im ersten Stock und der armen Familie Schlucker zu ebener Erde heraus. Die Wienbibliothek verwahrt übrigens den literarischen Nachlass von Johann Nestroy.
„Heut' muß der Tisch sich völlig bieg'n“
Ausstellung vom 19. Oktober – 9. Mai 2008:
Wienbibliothek im Rathaus
Eingang Lichtenfelsgasse, Stiege 4 (Lift), 1. Stock
Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag 9.00 Uhr bis 18.30 Uhr,
Freitag bis 16.30 Uhr, Eintritt frei. Telefon: (+43 1) 4000-84926
Die Ausstellung in den Räumlichkeiten der Wienbibliothek wird von einer Präsentation im Netz, Kochen wie gedruckt: „Wiener Kochbücher“ aus der Sammlung der Wienbibliothek im Rathaus (1724-1888), ergänzt. Dortsälpßt werden Kochbücher, als auch Rezepte vorgestellt.